Hamburgeri de porc

Ingrediente:

• 500 gr. carne tocata porc
• 5 catei usturoi
• 1 lingura sos soia
• 1 lingura sos worcester
• cimbru
• piper
• sare
• 2 oua
• 1 mana pesmet
• 1 lingura ulei masline

Amestecam toate ingredientele bine si formam 8 bilute de carne. 

Fiecare bila obtinuta se aplatizeaza bine pentru ca se va strange oricum in tigaie in timpul gatitului.

Intr-o tigaie antiaderenta sau grill, daca aveti, se incinge o lingura de ulei de masline. Asezam cu grija chiftelele.

 Eu le-am tinut 6 minute pe fiecare parte la foc mediu.

Putem sa montam hamburgerul astfel: chifla paine, 2-3 frunze de salata iceberg, cartofi prajiti, carne, castraveti murati, ketchup si maioneza facuta in casa.

Un adevarat festin.... hamburgeri zdravan facuti dupa placul fiecaruia, nu ca cei cumparati care fie nu au destui cartofi, sau ketcheup, etc.

Pentru pofticiosi am pregatit unii mai mari :-)

Pofta buna!